Afgelopen zaterdag 19 augustus was het zomerfeest van onze moestuinvereniging De Kaaistoep. We brachten een bezoek aan Groeituin013 waar we uit 3 activiteiten konden kiezen, die achteraf alle 3 zeer geslaagd bleken. Ik deed mee aan de wandeling met als thema: geneeskrachtige kruiden. Ellen van Geel van Goed in Gezondheid deelde haar enorme kennis met ons, en we kwamen zoveel nuttige planten tegen! Ik heb een overzichtje gemaakt van wat we zoal tegenkwamen, dat vind je hier.
Er zijn verschillende methoden om kruiden in te zetten; olie, tinctuur, zalf of thee, natuurlijk. Als je een kruid op olie zet, dek de pot dan af met een doek en niet met een deksel, want dan gaat het schimmelen. Zet de pot voor 3 weken in de zon, en roer de eerste paar dagen geregeld want het plantaardig materiaal zal dan nog drijven. Het kan dan een afsluitend laagje vormen, waardoor je alsnog schimmel krijgt. Een tinctuur maakt je door je kruid op alcohol te zetten, eventueel gebruik je gewoon wodka. Tinctuur is door de alcohol langer houdbaar dan een olie, maar een olie is prettiger wanneer je iets wilt gaan smeren. Je kunt dan ook zalf maken met bijvoorbeeld vaseline of gezuiverde bijenwas. Wil je precies weten hoe dit allemaal werkt? Ellen geeft er cursussen voor.
Ik vond het een heel leuke dag, hopelijk waren de andere activiteiten ook zo geslaagd. Het etentje erna was dat zeker!
Veel liefs,
Esther Hermans-Spijker
Overigens heeft de schrijver van dit stukje geen enkele medische achtergrond. Het lijkt mij dan ook niet verstandig om hiermee zelf, zonder de raad van Ellen, aan de slag te gaan of je dokter te negeren. Voor je het weet, kies je precies het verkeerde kruid…